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La mousse au chocolat

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Voici la recette de la mousse au chocolat, réalisée par la classe de Mme Renou avec l'aide précieuse de Charifa, lors de l'atelier cuisine du vendredi après-midi.

La mousse au chocolat

Ingrédients (pour 12) :
- 2 tablettes de chocolat noir
- 12 œufs
- une pincée de sel

Matériel :
- 2 saladiers
- un batteur
- une casserole
- une spatule
- 12 verrines
- 12 cuillères

Déroulement :
1. Casser les tablettes de chocolat en petits morceaux.
Placer les morceaux dans le saladier.
Faire fondre au bain-marie.
Laisser tiédir.